「酒呑童子の如く豪快に飲んでほしい酒」は「大江山」。能登杜氏の伝統を受け継ぎ、昔ながらの手法で酒造りをしています。

「大江山」を主力ブランドとして、大吟醸や純米酒・本醸造などを造っています。地元の能登海洋深層水を使用した商品開発にも力を入れ「つづらの波」シリーズと「花つづら」を造りました。ネットショップでは、酒・酒粕・干柿・地物特産品を加えたギフトの販売、能登の食歳時記、酒蔵風景、祭りを紹介しています。酒蔵見学(個人から団体旅行）を開催し、日本酒の美味しさや造り方を伝えています。
また、ISICOが主催するバーチャルモール「お店ばたけ」の認定を受け出店しています。

代表者

取締役社長　金七　政彦

担当者

金七　聖子

所在地

〒927-0602 鳳珠郡能登町字松波30字114

TEL

0768-72-0005

FAX

0768-72-2348

URL

http://www.o-eyama.com/

E-mail

sake@o-eyama.com