• 能登町
• 飲食

デザートと元漁師が作る絶品の料理が自慢の店 カラオケボックスと本格的なダイニングを経営 汝惚里ダイニング 橘 礼子

• 珠洲市
• 農林水産

奥能登で奮闘する唯一の製炭工場 日本の伝統文化の茶道に注目して新商品開発 大野製炭工場 大野 長一郎

• 輪島市
• 飲食

素材を活かした豊富なメニューと細かな気配り 奔（はし）りや市場に出ない珍しい魚介類を提供 居酒屋 連 河上 美知男

• 穴水町
• 飲食サービス

築120年の蔵を移築、改装して念願のカフェを開業 時が止まったような空間でゆったり過ごしていただきたい 蔵カフェ菜々 森山 美奈子

• 七尾市
• 飲食

脱サラして父の興した焼き鳥屋を継ぐ 旨さを追求して素材、タレ、焼きにこだわる 串滿斎やきとり家竹松 小野 真生人

• 中能登町
• 建設

木製建具全般から創作家具までを手がける 個人向けから文化財の建具まで幅広く対応 有限会社 松田建具製作所 八窪 弘貴

• 宝達志水町
• サービス

軽自動車から大型トラックまですべての車種に対応 自社工場で大型車の車検にも対応できるのが一番の強み 有限会社 深井自動車サービス 深井 典栄・深井 聡

• 羽咋市
• 製造卸売・小売

古代より伝わる「能登上布」を守り続ける唯一の織元 蝉の羽のように薄く、涼しく丈夫で簡単に乾く麻織物 株式会社 山崎麻織物工房 山崎 隆

• 金沢市
• 飲食

誰もが安心して食を楽しめる社会に 無農薬野菜やグルテンフリーを扱うお店 Los Angeles 森島 幹博・福田 千鶴子

• 金沢市
• 製造卸売・小売

試行錯誤を重ねたオリジナル製品で多くの認定取得 繊維業界から土木業向けの製品開発に参入 株式会社 八木繊維工業 八木 秀樹

• 金沢市
• サービス

新しい自分を見つけ、違う自分を知る店でありたい 子供の頃から両親の背中を見て志した理容・美容業 CLE HAIR 島田 康司

• 白山市
• 農林水産

霊峰白山の自然の恵みを受けて美味しい米作り 地元に貢献したいという強い思いで農業を起業 株式会社 ファーム白山 清水 勇介