飲食 輪島市 飲食 大阪で人気を博した割烹料理店「夥汲」を輪島で再オープン 地酒を取り揃え、酒蔵と協力しながら能登の豊かさをPR 割烹 夥汲 井上 雄介 七尾市 飲食 店主自らが養殖した新鮮な能登牡蠣の豊富なメニュー 能登の産物と掛け合わせ、中島の牡蠣を全国に発信したい 炭火ダイニングike（助八水産） 池髙 烈 野々市市 飲食 幼少期の貧しさ、人との繋がりの大切さから飲食事業を展開 日常の豊かさを感じる飲食店を目指して、日々挑戦！ 株式会社 こよみ 桑原 隆樹 珠洲市 飲食 カフェ併設の整体サロンで健康をトータルサポート 自由が詰まった空間で心も体もリラックスしてほしい Cafe＆Salon Anarchy（カフェアンドサロン アナーキー） 奥佐 将司 能登町 飲食 元力士が地元宇出津に戻り、漁師を経て飲食店を事業承継 能登の良いものを後世に伝え、食文化を作りたい 合同会社 松寿 薮下 哲也 金沢市 飲食サービス フルーツを使ったドリンクやフードの提供 自身の経験を活かして気軽に楽しめる商品を作る Fruit House金沢 櫻井 靖典 珠洲市 飲食 人が集まる場所から地元を元気に盛り上げたい 季節ごとに変化するピッツァを楽しめるお店 イタリアン・カフェ こだま 兼盛 康寛 金沢市 飲食 新しく斬新な方法で焼肉屋の概念を覆す 焼肉の〆に食べられるピザが人気 炎牛MOJARʼ 南茂 敦士 能登町 飲食卸売・小売 能登の素材にこだわり地産地消につなげたい 身体に優しいパンで地元に愛される店を目指す 能登パン 馬場 ひかる 輪島市 飲食 門前総持寺通りにお店をオープン 特産のフグなどを取り入れた海鮮料理を堪能 食事処 縁 安田 俊英 珠洲市 飲食 季節の魚料理と全国の美味しいお酒を楽しめる居酒屋 酒肴まつうら 松浦 秀明 輪島市 飲食 手弱女桜（たおやめざくら）の美しい景色と古民家で味わう手打ちパスタやピザが人気 Café＆bal 華の間 東 一生 穴水町 飲食 地元食材を使った豊富なメニューで地域の幅広いニーズに対応 旨い魚とごはん処 奥のと酒場ほそ川 細川 勝詞 金沢市 飲食 本格的なカウンターバーで大人のデートを楽しめるお洒落な空間が魅力 BISTRO＆BAR ANCHOR 奥泉 翔太 能登町 飲食サービス 奥能登の真ん中にあり、山間の大自然の中でゆったりとくつろげる宿 セミナーハウス 山びこ 金屋 明美
